メープルシロップの
優しくコクのある自然な甘さは、
パンケーキになくてはならないものです。
今日は、
そのメープルシロップの木でもある、
メープル材についてお話します。
メープルはカエデ科の広葉樹で、
カナダやアメリカ北東部に生育していて、
カナダの国旗に描かれているほど、
カナダを代表する木とされています。
淡く明るい色合いで、
時間を経て飴色に変化し、
肌目が緻密で上品な光沢があります。
渦巻き模様の
鳥眼杢「バーズアイ」や、
キツツキにつつかれた跡の
「バークポケット」など、
自然の中で成長してきた印が
出るのも天然木の証です。
硬く衝撃に強いので、
家具やフローリング、楽器、
野球のバットにも使用されますが、
そのきっかけは、
メジャーリーガーのバリーボンズが
使っていたことから、
一気にその価値が上がったそうです。
![](https://incolde.net/wp-content/uploads/2020/02/1207530401_prd1.jpg)
ところで、
以前カナダにホームステイ
したことがあるのですが、
その時に、メープルシロップの
美味しさを知りました。
原産国だけあり、
とても身近なシロップで、
パンケーキや
フレンチトーストはもちろん、
お料理に使ったり、
チーズにつけたりと、
よく食べた記憶があります。
しかも、
多くの種類が販売されていて、
商品によって色合いや風味が
随分と違うのです。
ボトルに入った琥珀色のシロップ。
懐かしい思い出です。
優しい雰囲気のメープルは、
インテリアとしても定番の材料で、
長年愛されています。
現在も様々なものに活用されて、
美味しいシロップまで提供してくれる、
とても有難い木なのです。
今日は、メープルについてお話しました。
それでは、
Happyな一日をお過ごしください!